Компания Kavalan Distillery выпускает свой первый в истории виски с указанием возраста, выдержанный в четырех уникальных бочках: ex-Bourbon, Oloroso Sherry, Ruby Port и Puncheon.
Данный выпуск является важным моментом для этого тайваньского производителя алкогольных напитков, разрушившего границы не только по региону, но теперь и по времени и выдержке.
Этот виски также отдает дань историческому моменту, когда Kavalan и Тайвань начали производство виски. В этот день в 2006 году из дистилляционной установки потекли первые в истории капли тайваньского нового алкоголя, подготовив почву для почти двух десятилетий инноваций и мастерства.
15-летнего односолодового виски Kavalan 2025 года с объемной долей спирта 43 % будет выпущено всего 30 000 бутылок емкостью 700 мл в мире, что делает его редкостью в ассортименте сверхвыдержанного виски этого субтропического производителя.
Один из старейших специалистов Kavalan по розливу, генеральный директор Ю. Т. Ли (YT Lee), сказал, что состав выпуска 2025 года был мастерски подобран с использованием вручную отобранных запасов выдержанного виски из бочек четырех вполне определенных типов.
«Мы хотели достичь необычайной глубины и баланса с несколькими слоями сложности, соответствующими такому выдержанному виски. Поэтому мы определили состав на основе выдержки четырех бочек, обеспечивающей максимальные характеристики каждой бочки, и добились в конечном продукте богатой гармонии», — сказал он.
Отдавая дань 15-летнему мастерству, Kavalan представляет этот виски как неподвластную времени классику, отражающую истинную природу времени и мастерства. В дизайне упаковки использованы натуральные древесные волокна, символизирующие глубину и зрелость, приобретенную за годы выдержки. Дизайн бутылки отражает концепцию «фьюжн», гармонирующую с четырьмя типами бочек, и включает текстурированные узоры древесины дуба, представляющие их отличительные особенности. Золотой логотип Kavalan добавляет нотку роскоши и изысканности, идеально воплощая утонченную глубину этого 15-летнего виски.
Версия Kavalan 15 Years Old Single Malt Whisky 2025 доступна через официальные каналы Kavalan на Тайване, включая магазин винокурни Kavalan, магазины виски Kavalan, бар виски Kavalan и избранные местные магазины алкоголя.
15-летний односолодовый виски Kavalan (выпуск 2025 г.)
Описание продукта:
Виски Kavalan, 15 лет выдержки, 700 мл, объемная доля спирта 43 % — это свидетельство мастерства Kavalan с идеальным балансом выдержки, влияния бочек и искусства смешивания в каждом глотке.
Цвет: золотая карамель
Аромат: захватывающие ароматы карамельного яблочного мусса, свежего шоколада, ореховых булочек с корицей и сливочного попкорна переплетаются с тонкими оттенками ароматов сушеной кожуры мандарина и сливы. Послевкусие имеет сладость сливочной карамели и черных фиников, вызывая ощущение теплой, снисходительной сладости.
Вкус: сочные цитрусовые ароматы бергамота, лимона, апельсина и грейпфрута переплетаются со сладкими нотками сушеной клюквы, изюма и лонгана, разворачиваясь в бархатистые ноты темного шоколадного джелато и карамельного кофейного мусса с грецким орехом. В качестве послевкусия сохраняется успокаивающее тепло пряной корицы.
