В 16 штатах США зафиксирована вспышка сальмонеллёза. 24 мая Центр по профилактике заболеваний через СМИ обратился к потребителям продукции компаний, которые используют сырьё от двух известных производителей – Karawan и SoCo.
Обеспокоенность официальных представителей департамента здравоохранения оправдана. В ближайшее время американцы начнут проводить пикники, связанные с Днём поминовения. А популярные кунжутная паста, фруктовые ассорти и белая мускатная дыня, которые на данный момент названы основными источниками бактериальной инфекции, являются излюбленными продуктами на столах многих жителей США.
Жертвами сальмонеллёза стали 137 человек. Потенциально опасная продукция уже отозвана с прилавков.
Короткая справка. Сальмонеллёз – острое кишечное заболевание, которое характеризуется быстрым нарастанием интоксикации, тяжёлой диареей и опасным для жизни обезвоживанием. От начала заражения до первых признаков заболевания может пройти до трёх суток. При лечении в стационаре выздоровление наступает лишь на десятые сутки.
