Шашлык — это святое в майские праздники, но переплачивать за него совсем не хочется. Эксперт «Х5 Клуба» по домашней экономике Арина Самойлова рассказывает, как провести длинные выходные в мае, сделать выгодные покупки и насладиться шашлыком без сильного удара по бюджету.
Прежде всего, можно купить готовое замаринованное мясо или курицу. Широкий выбор мяса и маринада в торговых сетях позволит найти для каждого что-то по вкусу и обойдется дешевле: куриный шашлык стоит в среднем 372 рубля за 1 кг (этой порции хватает на 3 человек), а шашлык из свинины – 505 рублей за 1 кг. Таким образом получится сэкономить около 300 рублей.
При этом самостоятельное приготовление шашлыка и домашнего маринада также может быть решением в пользу экономии: свежее мясо курицы и свинины в среднем стоит 305 и 440 рублей за 1 кг соответственно, а дополнительные затраты потребует только маринад. Классический соус, который включает в себя кефир (250 мл), лук (2 шт), лимон (1 шт) и соль и перец по вкусу, обойдется примерно в 205 рублей, при этом остатки продуктов можно в дальнейшем использовать на кухне.
Что касается овощей, то здесь большим плюсом будет собственный огород – особенно в летний период. Свежие овощи, выращенные своими руками, значительно дешевле магазинных. Также можно обратить внимание на соленья, которые долго хранятся и станут отличным дополнением к шашлыку, – в среднем банка маринованных огурцов или томатов стоит 160 рублей, при этом их можно съесть и позднее майского застолья.
Большая статья расходов на майские – это напитки. Но не обязательно покупать дорогой алкоголь. Чтобы сэкономить, можно сделать домашний лимонад (пригодятся лимоны, оставшиеся после маринада). А замороженные фрукты и ягоды, если они остались с прошлого лета, можно использовать для создания освежающих напитков и в среднем сэкономить от 500 до 1500 рублей на всю компанию.
Также в период майских праздников и в течение всего лета во многих магазинах действуют сезонные акции, скидки или повышенный кэшбек на товары для барбекю, шашлык и все для его приготовления – на это тоже стоит обращать внимание и по возможности списывать баллы со скидочных карт, что поможет сэкономить еще больше.
